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豌豆浓汤——无油低脂更美味
来源:美食杰   2017-12-19 10:52:37
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一般的浓汤,调料一般有淡奶油,黄油,黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的,食材只有盐,不含油的浓汤口感清爽,也更营养健康,很适合减肥期的筒子。做法简单,味道却非常好,开盖时,香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用,剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了,o(∩_∩)o ~

【豌豆浓汤】的食材有豌豆、土豆、杏仁片、纯牛奶。食材很容易买到,如果你也喜欢豌豆,喜欢浓汤,可以试试哦。当然啦,浓汤里也可以放培根、火腿等肉类。液体除了牛奶,也可以是淡奶油、葡萄酒、啤酒等。

豌豆浓汤——无油低脂更健康!

原料:豌豆150g,土豆0.5个,杏仁片3大勺,纯牛奶200g

辅料:盐0.5小勺

做法:

1、豌豆去壳洗净;土豆削皮洗净;

2、土豆切片;再备好杏仁片;

3、锅里倒入适量清水烧开;

4、放入豌豆煮2分钟;

5、再放入土豆片煮3分钟后;

6、同时,不粘锅不放油,放灶上烧热;

7、放入杏仁片小火炒香;

8、闻到杏仁的香气,并观察杏仁颜色变焦黄后,关火;

9、将豌豆、土豆片捞出,沥干水分;杏仁片盛出;

10、将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机,调入适量盐;

11、倒入纯牛奶;

12、启动“浓汤”程序;盛出,【豌豆浓汤】做好啦。

小贴士:

1、盐的分量可根据个人口味调整;

2、杏仁一定要炒香,再放进破壁料理机;


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     复制内容 责任编辑:   聂毓
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